دان قهوه 100درصد عربیکا(کلمبیا سوپریمو)

**نقد و بررسی تخصصی قهوه 100% عربیکا کلمبیا مدیوم رست**

 

**منشأ و کیفیت دانه‌ها:**

این محصول از دانه‌های عربیکای درجه یک منطقه کلمبیا تهیه شده که به دلیل شرایط اقلیمی خاص این منطقه، از عطر و طعمی منحصر به فرد برخوردار است. ارتفاع بالای مزارع کشت و روش‌های برداشت سنتی، کیفیت این دانه‌ها را تضمین می‌کند.

 

**پروفیل طعم و رایحه:**

برشته‌کاری مدیوم در این محصول باعث ایجاد تعادل عالی بین اسیدیته میوه‌ای، شیرینی طبیعی و بدنۀ متوسط شده است. نت‌های طعمی غالب شامل کارامل، شکلات شیری و اشاره‌ای از طعم‌های استوایی است.

 

**روش‌های دم‌آوری پیشنهادی:**

• دستگاه اسپرسو (25-30 ثانیه)

• کمکس (3-4 دقیقه)

• فرنچ پرس (4 دقیقه)

• وی‌۶۰ (2:30 دقیقه)

 

**نقاط قوت:**

- عطر پیچیده و طعم چندلایه

- اسیدیته متعادل و دلپذیر

- مناسب برای سلیقه‌های مختلف

- کیفیت ثابت در هر بار دم‌آوری

 

**ملاحظات:**

بهتر است در دمای 90-93 درجه سانتیگراد دم شود. برای حفظ عطر و طعم، توصیه می‌شود در ظرف ضد هوا و در محیط خنک نگهداری شود. این محصول ممکن است برای کسانی که به قهوه‌های بسیار تیره یا کم اسید علاقه دارند، ایده‌آل نباشد.